부서지지않는감자조림1 감자조림 맛있게 만드는법 감자조림 맛있게 만드는법 실패 없이 만드는 황금비율&팁 완벽 가이드 달콤짭짤하면서도 포슬포슬한 식감이 매력적인 감자조림은 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 국민 반찬입니다. 하지만 막상 만들다 보면 감자가 부서지거나, 속은 설익고 겉만 짜거나, 양념이 겉돌아서 밍밍한 감자조림이 되기 쉽습니다. 감자 썰기 두께, 전분 제거, 물과 간장·설탕 비율, 불 조절과 조림 시간 등 몇 가지 원칙만 알면 누구나 집에서 반찬가게 못지않은 감자조림을 만들 수 있습니다. 이 글에서는 기본 간장 감자조림부터 매콤 버전, 고기 넣은 감자조림, 남은 감자조림 보관법까지 한 번에 정리해드립니다. 감자조림이 매번 들쭉날쭉했다면, 이번 기회에 손질·양념 비율·불 조절까지 정리해 두고 언제 만들어도 실패 없는 감자조림을 완성해 보세요.. 2026. 2. 6. 이전 1 다음