봄동숙성겉절이1 봄동 겉절이 절이기 봄동 겉절이 절이기 2026 완벽 가이드 | 절이는 법 + 안 절이는 법 차이 총정리 봄동 겉절이를 만들 때 가장 많이 하는 질문이 바로 "절여야 하나요, 말아야 하나요?"입니다. 봄동은 일반 배추와 달리 잎이 얇고 수분이 풍부해 절이지 않고 바로 무쳐도 되는 채소입니다. 그러나 양념이 겉돌거나, 쓴맛이 강하거나, 식감이 너무 뻣뻣하게 느껴질 때는 짧게 절이는 방법이 훨씬 효과적입니다. 소금에 절이지 않고 바로 무치는 '즉석 겉절이'와 소금물에 살짝 절여서 만드는 '절임 겉절이' 두 가지 방법의 차이와 올바른 절이기 방법을 이번 포스팅에서 완벽하게 정리해 드립니다. 절이기 전에, 나에게 맞는 봄동 겉절이 방법을 지금 바로 확인하세요! 🔍 핵심요약✅ 봄동은 절이지 않고 바로 무쳐도 맛있지만, 상황에 따.. 2026. 3. 23. 이전 1 다음
